Vino ed EssereVino ed Essere

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/bern-region/bern/restaurant/wein-sein-mit-harzbluet Hostess Daniela Jaun e lo chef Pascal Melliger (partner sia professionalmente che privatamente) mettono il loro cuore e l'anima a gestire questo piacevole ristorante immerso in uno spazio cantina con un soffitto abbastanza a volta. Lo Chef Cuoce la Cuisina Moderna, Precisa, Mostrando Select Produce con un Senso Impeccabile di Eleganza. Prendere, per esempio, il suo meraviglioso agnello svizzero, servito come un taglio di sella splendidamente arrosto, un fantastico speziato, eccellente mini merguez e un ragout superbamente artigianale. Il menu serale è scritto su una lavagna sul muro e ulteriormente chiarito al tavolo. È possibile scegliere tra quattro a sei corsi, e una versione vegetariana è disponibile anche se pre-ordine. Il servizio è fornito da un team molto gentile, ben addestrato e esperto. Quando si tratta di vino, si può fare affidamento sulle raccomandazioni del giovane proprietario affascinante ed estremamente dedicato. In estate, testa per la terrazza circondata dalle case storiche del centro storico. Assicuratevi di concedervi un sacco di tempo per apprezzare pienamente questa esperienza culinaria armoniosa!