RiasKruRiasKru

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcellona / ristorante / riaskru Questo ristorante insolito è una fusione di due spazi gastronomici (tra cui l'ex RÍas de Galicia ed Espai KRU) e due temi culinari su un unico menu: la classica cucina galiziana (con superpesce e frutti di mare) e la cucina giapponese ispirata con un focus sulle caratteristiche (tra cui una varietà). Consigliamo in particolare le acciughe affumicate con il formaggio Manchego, e i deliziosi barnacoli di oca galiziana di Roncudo a Corm, Laxe e Cedeira.