Bord' Eau di Nicolas IsnardBord' Eau di Nicolas Isnard

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/abu-dhabi-emirate/abu-dhabi/restaurant/bord-eau-by-nicolas-isnard Questo avamposto dello chef francese Nicolas Isnard, dall'Auberge de Charme nella Côte-d'Or in Francia, campioni inventivi classici francesi e piatti ispirati ai suoi viaggi. Si tratta di una camera spaziosa e ad alto soffitto, arredata con lampadari contemporanei e grandi tavoli. Scegli tra una à la carte o uno dei due menu degustazione: 'Classici francesi' o 'Viaggi in tutto il mondo', che prende la sua influenza dalle avventure globali dello chef. I piatti dalle dimensioni generose utilizzano ingredienti di prima classe, sono audacemente aromatizzati e combinano ricette classiche con un tocco moderno. Provate la zuppa di cipolla moderna e la deliziosa pera di Belle Hélène nel cioccolato fondente Grand Cru del 70%.