FratelliFratelli

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/brothers I "Fratelli" in questione sono i gemelli Klaas, che hanno già fatto un nome per se stessi come maître d' e sommelier sulla scena del ristorante; il nome allude anche allo spirito fraterno della squadra, che comprende il capo chef Daniel Bodamer. Attinge all'esperienza acquisita durante gli stimoli in alcuni stabilimenti di punta per creare piatti moderni con fondazioni classiche e influenze internazionali, utilizzando prodotti eccellenti nel processo. Un menu fisso è anche tratto dalla selezione à la carte e la ben curata lista vini delizierà gli amanti di spumanti, Borgogna e Riesling tedesco. Raccomandazioni di vino di alta qualità anche dal vetro. L'atmosfera è rilassata e chic urbano. Dai sedili al bancone si può vedere in cucina.