PetriPetri

Immagine Credito: //guide.michelin.com/en/stockholm regione/stockholm/ristorante/petri Il nome è una versione diminutiva di ‘petrichor’ – che si riferisce alla bella scena che accompagna la pioggia dopo un periodo caldo – e c’è una comodità simile al ristorante stesso, grazie alla sua atmosfera intima e affascinante. Il menu impostato segue le stagioni, con prodotti che sono disponibili solo in lotti più piccoli offerti come corsi extra opzionali, come maiale da Rosa. I piatti sono ben pensati nella loro creatività, mostrando una buona comprensione dell'equilibrio e del gusto, mentre il vino e gli abbinamenti non alcolici fatti in casa completano il pacchetto.