DNA TantrisDNA Tantris

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/tantris-dna Tantris Maison Culinaire suggerisce non solo Tantris, con il suo menu fisso prix, ma anche DNA. Benjamin Chmura è ora al timone in cucina. Come prima, i cinque decenni abbracciati da questa istituzione di Monaco sono rappresentati nella forma dei suoi classici di casa, anche se con un tocco leggermente originale, ma il menu comprende anche nuove creazioni. La qualità premium degli ingredienti è evidente in piatti come "Sea bass à la ligne in pasticceria, caviale, salsa Normande". Il servizio vive anche fino agli elevati standard: il team di prima casa è attento, cordiale e altamente professionale, ma non per niente ripieno. La lista dei vini è una delle migliori del paese – la sua fantastica selezione di etichette di Borgogna è solo una delle tante raccomandazioni possibili!