BacaroBacaro

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcellona / ristorante / bacaro-1206273 Questo ristorante, immerso nell'essenza dell'Italia ma che il team descrive come una "osteria veneta", si trova a pochi passi dall'emblematico mercato Boqueria, ed è uno di quei luoghi che non vede l'ora di visitare data il carico e la gentilezza in evidenza non appena si cammina attraverso la porta. Bistro in stile, e diviso tra due piani, vanta un arredamento eclettico ma semplice, l'idea di non interferire troppo con ciò che è veramente importante, vale a dire il cibo! Quest'ultimo è chiaramente radicato nella tradizione italiana, con una continua enfasi sul gusto. Qui troverete la pasta, ovviamente, ma non perdetevi le tipiche sardine "in saor", il fegato di vitello in stile veneziano, o il meraviglioso tiramisù. Come ci si aspetterebbe, la lista dei vini include alcune classiche etichette italiane.