GitaneGitane

Credito immagine: La terrazza di pavimentazione di questo ristorante, dove si può immergere l'atmosfera del quartiere alla moda Old-West, e le sue finestre rotonde sicuramente disegnare l'occhio. L'interno in stile Zen con la sua caratteristica sensazione degli anni '70 è altrettanto impressionante. Questo è un ristorante informale, che apre le sue porte alle 10, ogni giorno della settimana. I piatti mediterranei serviti qui hanno molto in comune con le ricette di Yotam Ottolenghi. Prendete, ad esempio, le guance brasate di maiale con orzo cremoso, fungo di ostrica croccante, formaggio di Petroto e uno yogurt fresco e purè di sedanoc che cosa una bella piastra di cibo! Lo chef si assicura che ci sono un sacco di opzioni vegetariane e vegane sul menu, e mantiene i suoi prezzi a prezzi accessibili. Una delle gemme di Amsterdam!