MOSMOS

Image Credit: Inoltre, la Commissione osserva che, alla luce delle informazioni fornite dalle autorità islandesi, non è possibile valutare se le misure in questione siano compatibili con il mercato interno. Arroccato alla punta dell'IJdok, MOS vanta una posizione come nessun altro! Tavoli sulla terrazza sono ambite, ma l'interno con le sue finiture di velluto è anche un veloce per gli occhi. Toni pastello morbidi, composizioni floreali colorate, design elegante e illuminazione ambientale fanno per un ambiente rilassato ma chic. Il capo Egon di Hoof sa anche fare un'impressione visiva con i suoi piatti elegantemente presentati. Grazie alla sua abilità tecnica, può lasciare la sua creatività correre selvaggio. Non ha paura di spingere i confini con combinazioni insolite, ma non perde mai di vista l'armonia dei sapori. Ad esempio, si mette in pan-sears skate filetto fino a quando non è croccante, bloccando nei succhi, e la parte superiore con una varietà di aggiunte come funghi terreni, Savoy cavolo, tangy sauerkraut e un blanc beurre frothy con un accenno di bacon. Le intricate creazioni di Egon van Hof stuzzicano il pallido dal divertimento-bouche al dolce ad un prezzo che non rompe la banca.