Inn WaltzInn Waltz

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/gasthaus-waltz Questo ristorante alla moda e vivace nel Glockenbackviertel di Monaco è gestito da una squadra giovane dedicata. Il segreto del suo successo si trova nella sua moderna cucina alpina – è a turno creativo e tradizionale, ma la presentazione affilata è una costante, e gli ingredienti sono i migliori della regione. Piatti come "veal loin cordon bleu, prosciutto di Vulcano e insalata di patate con olio di semi di zucca" o "vela rossa, gherkins & gherkins (pane gnocchi)" possono essere scelti à la carte o combinati in un menu a quattro o cinque portate. La lista dei vini ben curata è anche sorprendentemente estesa – un altro punto culminante. In estate, gli ospiti sono attratti dalla terrazza di fronte al ristorante. N.B. Le opzioni di parcheggio sono limitate – è meglio arrivare qui con i mezzi pubblici.