Il grasso DuckIl grasso Duck

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/windsor-and-maidenhead/bray/restaurant/fat-duck Per tre decenni, Heston Blumenthal ha messo in luce il suo percorso idiosincratico in questo iconico ristorante, dove emozioni e ricordi giocano un ruolo vitale nel godimento della cucina. I piatti recano tutti i segni di Heston: innovativo, giocoso e multisensoriale – epitomizzato da piatti come 'Off to the Land of Nod', un dessert nostalgico che coinvolge Horlicks, una maschera per gli occhi e 'pillows' commestibili. Crucialmente, per tutta la sua originalità, la cucina presenta anche sapori e texture armoniosi e del tutto deliziosi. Il servizio affascinante e interattivo aumenta l'esperienza.