LegniLegni

Immagine Credito: "La vista del Vecchio Reno e l'autentica segheria ti affascina appena si cammina in questo ristorante di carattere (quella terrazza!), ma la cucina dello chef Van der Pluijm serve anche attenzione. Il suo stile è moderno e restaurato, con sottili accenti cosmopolita. Ad esempio, cucina bavette a un bel rosa e lo serve con una purè di pasnip cremoso, duxelle di fungo, dauphine di pommes e una fetta di fegato d'oca fritto. Le piastre sono ben presentate e combinate tocchi classici con creatività definita, senza eccesso.