Amar BarcellonaAmar Barcellona

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcellona / ristorante / amar-barcelona Il ristorante interno del Palazzo di Barcellona, supervisionato dallo chef Rafa Zafra, ha un forte attacco sia al Mediterraneo che alla città. Sul menu troverete ottimi ostriche e caviale, pesce superbo pressato di peso e perfetto per la condivisione, ricette tradizionali catalane, così come i piatti firmati dell'hotel che rendono omaggio al Ritz, e un menu degustazione (Love Slowly) che dà inizio centrale al mare e il pieno rimbalzo dei suoi ingredienti.