Ristorante di OettingerRistorante di Oettinger

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/fellbach/restaurant/oettinger-s-restaurant Questo business familiare ha una tradizione che si estende indietro oltre 150 anni. Michael Oettinger dirige il posto con suo fratello Martin, e ora ha consegnato le redini in cucina a Kay Lurz, che lavora accanto a lui qui dalla primavera del 2023. Il nuovo chef mostra i suoi veri colori con il suo menu a quattro o otto portate "Signature Kay Lurz", che si basa sulle influenze moderne. I classici Oettinger sono ancora disponibili. Come sempre, l'enfasi rimane quadrata sulla qualità degli ingredienti. In questo ambiente accogliente in stile country, si può aspettare un servizio amichevole, attento e competente. Per un pernottamento, l'Hotel Hirsch dispone di camere confortevoli e confortevoli.