MutanaturaMutanatura
Malmo, Sweden




Informazioni
europeo
·Cucina moderna
Questo ristorante in stile semi-industriale è dotato di pareti in mattoni a vista, pavimenti in cemento armato, dottature in argento e grandi finestre che lasciano in abbondanza luce. Il contatore della cucina si piega intorno per diventare il bar – si può mangiare qui o ai tavoli neri circostanti – e il menu di buon valore offre un sacco di opzioni sotto forma di piccoli piatti, permettendo di costruire il vostro pasto, comunque vi piace. I sapori locali portano la strada, ma vengono con accenti internazionali, da ostrica con latte di tigre, coriandolo, aceto svedese e crema di dolci ghianda a tartare di manzo con pomodoro verde, tuorlo al forno e rafano.