Industria del vino Little JacobIndustria del vino Little Jacob

Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/hamburg-regione/hamburg/ristorante/weinwirtschaft-kleines-jacob Non appena entrate in questo ristorante, vi abbracciate della sua atmosfera invitante: un'affascinante decorazione in stile taverna, una luce di candela morbida e un servizio caldo e attento rendono un ambiente delizioso. La cucina austriaca è un successo: lo "Schmankerl Brett" (snack platter) e il flammkuchen con la pietra, così come il Tafelspitz (prime bollito di manzo) e il Wiener schnitzel sono gente comune, senza dimenticare il Kaiserschmarrn caramellato con le prugne. C'è anche un interessante menù a tre o quattro corsi chiamato "Lütten Jacob Genusstafel". La lista dei vini è esclusivamente austriaca e alcune etichette sono disponibili dal bicchiere. Non c'è da stupirsi che questo posto sia diventato un favorito da tanti pasticci!