The CatchThe Catch

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/riga-region/riga 1991577/restaurant/the-catch Sorella a Snatch è questo vivace e intimo seminterrato izakaya che si siede sotto un soffitto a volta in mattoni. Si entra oltre un piccolo banco di sushi in marmo-topped e può sedersi in questa stanza o continuare attraverso la tenda alla stanza più accogliente al posteriore. Dim illuminazione e deliziosi cocktail aggiungono all'atmosfera, come fanno il team amichevole, che tengono le cose in esecuzione come orologio. Il menu copre tutte le basi, da sushi accuratamente artigianale e tempura a piatti dalla griglia robata e un assortimento di ciotole – pensare tom kha, ramen, unagi don e gyudon. Le madeleine appena cotte sono un must da finire.