Alois — Dallmayr Fine DiningAlois — Dallmayr Fine Dining

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/alois-dallmayr-fine-dining Dallmayr è un nome che è sempre stato sinonimo di buon gusto e ingredienti eccellenti, e lo stesso si può dire per Alois. Attraversate il bar fino a una scala che vi porta fino al primo piano dell'iconica gastronomia. Si tratta di un ambiente chic ed elegante in cui assaporare la cucina di Rosina Ostler, che fonde sapientemente stili classici francesi e nordici con le sue radici bavaresi. Questo conferisce al menù una caratteristica unica: sapientemente ideato, sapientemente strutturato e allo stesso tempo delicate creazioni. Consentire un sacco di tempo per immergersi completamente in questa esperienza – piatti come "la coda di aragosta, birra scura, cantarelli" o "roe deer, fico selvatico, chard svizzero – malt brioche & porto vino burro" non deludere! La qualità dei prodotti non è seconda a nessuno. A pranzo, c'è una versione pared-down del menu impostato. Cerca Julien Morlat per le succose raccomandazioni di una lista di vini che non lascia nulla a desiderare, soprattutto quando si tratta di vini "Old World". L'affascinante cameriere è supportato dagli chef, che parlano di ristoranti attraverso i loro piatti, rendendo per un'atmosfera rinfrescante e rilassata.