ChouxChoux

Credito immagine: Si raccomanda inoltre alla Commissione di tener conto delle informazioni fornite dagli Stati membri e dalla Commissione. Questa visione ecologicamente responsabile si estende al vetro, con una elegante gamma di vini biologici e naturali. La maggior parte di tutto, però, è la creatività degli chef che brilla "sapevano come catturare l'essenza di ogni stagione con un tocco notevole. Una crema di asparagi verdi alla griglia, per esempio, è soppalcata con pezzi di asparagi insaccati in lapsang souchong tea, una fine julienne di asparagi bianchi grezzi, una mandorla sottilmente speziata e un gelato di rafano, fragole verdi fresche e, per finire, una vinaigrette di gazpacho filtrato arricchita di girasole. Questo è quello che chiamano "sacco su un piatto"! Questa è la cucina con una chiara identità: profonda, vibrante e singolare. L'atmosfera vivace in questo ambiente industriale-meet-vintage del magazzino amplifica il suo fascino, cementando il suo posto come preferito tra i locali e gli appassionati di cibo.