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A Coruña, Spain




Informazioni
europeo
·Creatività/Fusion
Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / galicia / a-corua / ristorante / nado Situato lungo una stretta strada nel vecchio quartiere della città, ma a pochi passi dalle barche ormeggiate al Real Nautical Club di A Coruña, NaDo barche un look completamente moderno, con una cucina aperta e solo due lunghi tavoli che possono essere regolati secondo il numero di ospiti. Qui lo chef Ivan Domínguez, che si muove costantemente tra la cucina e la sala da pranzo, crea la cucina contemporanea con le sue radici in Galizia e nell'Atlantico. Questo è mostrato in particolare sul menu a sorpresa Furancho, sul quale gli chef stessi selezionano i piatti da servire.