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Freiburg im Breisgau, Germany




Informazioni
europeo
·Dalla fattoria alla tavola
Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/baden-wurttemberg/freiburg-im-breisgau/restaurant/hirschen72909 Hirschen vanta due ristoranti. Uno è in stile tradizionale del Baden con un sacco di legno e piccole alcove, e l'altro è leggero, luminoso e accogliente con un piccolo giardino d'inverno. Il cibo è fresco e semplice e comprende come Wiener Schnitzel con verdure di primavera, e medaglioni di maiale con spinaci. Il Roast Duck è anche una specialità.