MonastrellMonastrell

Immagine Credito: - 124; https: / / guide.michelin.com / en / comunidady-valentian / alacant / ristorante / monastrell Accanto all'emblematico edificio La Lonja del Pesado, che oggi funge da sala espositiva, questo ristorante offre una cucina a base di una base tradizionale altamente naturale, con sapori puri e senza vestirsi, come qui evidenziano sempre i prodotti stagionali locali (molti ingredienti grezzi provengono dal loro orto, e lasciano alcune migliaia). La proposta ispirata al Mediterraneo prende forma attraverso tre menu: Alicante, Monastrell e una più gastronomica che prende il nome dalla chef stessa, María José San Román. Dalla terrazza si può godere di una piacevole vista sul porto turistico!