AngoloAngolo

Immagine Credito: Ο 124; https: / / guide.michelin.com / en / catalē / barcellona / ristorante / angolo Situato all'interno dell'Hotel Cram, ma con un ingresso separato, Angle è supervisionato dal famoso chef Jordi Cruz. Qui, gli ospiti possono godere di un antipasto e antipasti nel foyer prima di dirigersi verso la sala da pranzo al primo piano, uno spazio contemporaneo che trasuda l'elezione e la serenità con le sue lampade da terra sorprendenti, infissi in legno e raccordi e tende pesanti. In cucina, il pluripremiato chef's moderno, creativo blueprint è seguito alla lettera senza inutili fuss, ma con grande cura e attenzione e un senso di libertà. Sulla base di mercati - ingredienti ispirati, la cucina è mostrata su un menu degustazione che presenta piatti dell'ABAC a tre stelle lungo altri concepiti in-house. Tuttavia, tutto è in linea con la missione del ristorante di creare "cucina alta per il consumo quotidiano". Consigliamo vivamente di risparmiare spazio per il menu del dessert, con la sua vasta gamma di testi e sapori.