I cechiI cechi
Munich, Germany




Informazioni
W. Europeo
·austriaco
Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/bayern/mnchen/restaurant/das-tschecherl Questo piccolo ristorante è un off-shoot della Sparkling Bistro di Jürgen Wolfsgruber, che si trova nelle vicinanze. La cucina ha un bias decisamente austriaco, con piatti come il pike-perch pescato nella regione di Salzkammergut, il cavolo di Szeged e le patate caraway con il menu conciso. In questi locali dove il leggendario chef Hans Haas di Tantris fama ha usato per avere la sua scuola di cucina, l'arredamento è ora piacevolmente elegante e pared indietro. Un team competente si occupa del servizio; Si ottiene scorci interessanti dell'azione nella cucina aperta. Il ristorante è aperto dalle 12 alle 20.