Rooster neroRooster nero

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/rheinland-pfalz/deidesheim/restaurant/schwarzer-hahn n istituzione con una lunga tradizione e una reputazione che si estende oltre la regione per una buona ragione. Qui all'Hotel Deidesheimer Hof, la dedizione della famiglia Hahn è semplice da vedere, anche quando si tratta del ristorante. In questo bellissimo edificio storico, il contrasto tra la vecchia volta trasversale e le moderne impostazioni del tavolo e l'arredamento colorato è posto su. Preparati con prodotti selezionati, i piatti possono essere ordinati come menu fisso o à la carte. Va senza dire che hanno il classico regionale Saumagen (soggiorno di maiale ripieno) sul menu. Stefan Neugebauer e Felix Jarzina sono i volti dietro l'ottima cucina. L'amichevole ed esperto team di front-of-house sarà lieto di parlare attraverso i vini regionali, che sono disponibili sul rubinetto.