Kinfelts Cucina e VinoKinfelts Cucina e Vino

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/hamburg-region/hamburg/restaurant/kinfelts-kitchen-wine Situato vicino alla sala concerti Elbphilharmonie, questo ristorante incarna lo stile HafenCity quintessenza. L'interno è semplice ma chic; le grandi finestre permettono alla luce naturale di scorrere nello spazio e offrono viste convincenti del canale Elbe. Kirill Kinfelt, che ha fatto la sua reputazione al maialino di tartufo, serve cucina classicamente radicata contemporanea fatta da ingredienti di prim'ordine, ad esempio re gamberetto con latticello, peperoncino e basilico tailandese, o monkfish con sarda di fregola, ravanello ed erbe. Una selezione eccezionale di vini internazionali e raccomandazioni di esperti. Per prenotazioni a cena, scegli tra due posti a sedere.