SinsaSinsa

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/sinsa Nota: Questo ristorante è temporaneamente chiuso. Il fluke asciutto e salato è impostato in una sorprendente salsa di chogochujang è forse il primo indizio che qualcosa è a piedi in questa barra del vino East Village. Il credito appartiene a una squadra di talento che mette considerevolmente più oomph e pensiero in un menu breve, giocoso, coreano ispirato. Risotto al tartufo con funghi, donkatsu au poivre con riso al limone, e galbi bourguignon con torte di riso croccante danno sapore e sapore in picche. Tutto è progettato per essere condiviso, tranne forse dessert. Granita con pera asiatica candita e data crème fraiche è un mittente elegantemente rinfrescante che vorrete tutti a voi stessi. La stanza stessa è una semplice con bottiglie di vino che foderano i lati, e server amichevoli mantenendo il passo.