Ke Kou NoodlesKe Kou Noodles

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/taichung-region/taichung/restaurant/ke-kou-beef-noodles Sia il proprietario che la moglie sono amanti del manzo, e Ke Kou è il loro figlio del cervello. La zuppa di noodle firmata con manzo brasato rosso e sinew vanta un brodo complesso e ricco – simmerato per ore con 35 diverse erbe cinesi – che completa perfettamente i noodles primaverili e tenero shin manzo australiano. Un altro must-try è i loro noodles vestiti in sughie di duo – la pasta di arachidi di sesamo casereccia dolcemente, e la salsa di fagioli salati fritti freschi ogni giorno.