La stregaLa strega

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/paso-robles/restaurant/the-hatch E' tutto in pericolo per l'uccello alla Hatch. Questo ristorante del centro Paso Robles venera la rosticceria e il pollo arrosto è davvero l'ordine must. Brined e smoky, la metà del pollo biologico di Mary è affiancato da una slaw di vaniglia-maple, tuffo di burro e salsa calda Hatch, e la sua pelle perfettamente salata accoppiata con carne saporita dà una costosa bistecca una corsa per i suoi soldi. La padella di mais, rifinita con burro marrone, sale soffice e miele, è una spalla degna. Con cucina in stile down-home, può venire come nessuna sorpresa che le torte di crema sono il fuoco venire dessert. Ordinare la torta di crema di cioccolato, un trattamento di dimensione individuale servito in una scatola di torta di metallo. Come hai potuto sbagliare con il budino al cioccolato e il caramello salato in una crosta di graham di cocco?