Connie & TedConnie & Ted

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/west-hollywood/restaurant/connie-ted%E2%80%99s E' ambientato nella West Coast, ma questa nuova scuola ha ancora gravi vibrazioni della East Coast, anche se in effetti ne ha fonte di frutti di mare sostenibili e selvaggi, sia dall'Atlantico che dal Pacifico. Con un'ampia barra grezza, parcheggio ricoperto di conchiglie e un interno funky intonacato con crocchette marine, è un tributo adatto alle origini dello chef Michael Cimarusti New England. Chowder è un must per un posto di pesce e questo particolare offre un volo allettante di tre: il New England cremoso, Manhattan a base di pomodoro e l'isola di Rhode. Il rotolo di aragosta, ricco di coda e claw meat, è un gioiello tra i commensali solisti, mentre i piatti di pesce refrigerati e il pesce di quercia-grilled sono grandi per la folla. Non dimenticare di prendere un po' di taffy di acqua salata mentre esci.