AudreyAudrey

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/tennessee/nashville 2790527/restaurant/audrey Situato a East Nashville, Audrey è una celebrazione di Appalachia e del sud americano. Dal fascino rustico e dall'atmosfera accogliente al menu allettante, è il tipo di posto in cui si desidera diventare un regolare. Immaginate la cucina di vostra nonna, livellata, e avrete un senso di questo menu in stile piatto diviso tra piatti stagionali e tradizionali. Dalle zampe di zampa ai semi di benne, gli ingredienti iconici del Sud fanno la loro strada in piatti come i pomodori verdi fritti affiancati da una salsa di burro alla latte aromatizzata con chow chow. Il menu si evolve costantemente, ma i polli e i gnocchi rimangono sempre. Presentato al tavolo per una presentazione drammatica, è un Impossibile delizioso prendere su un preferito familiare.