CantaupeCantaupe

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/greater-manchester/stockport/restaurant/cantaloupe C'è una sensazione fresca e pulita sia per l'arredamento che per la cucina in questo accogliente piccolo wine bar e ristorante. La concisa ma accattivante lista dei vini si rivolgerà agli enofili tradizionali, con coltivatori di qualità consolidati alla ribalta. Il menu ha una inclinazione mediterranea, quindi mentre cambia ogni giorno, probabilmente includerà un piatto di pasta e possibilmente un pesce intero. Si tratta di cucina che si basa sulla semplicità e sull'abilità, con immensa cura versata in piatti come peri peri polpo e anatre grassi croccanti, in modo che i sapori naturali brillano.