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Credito immagine: Questo piccolo ristorante dispone di un ambiente piacevolemente pared-back e contemporaneo con finestre a baia che si affacciano su un affascinante giardino giapponese. L'ambiente è in perfetta armonia con la cucina dello chef giapponese Kazuyuki Tanaka. Produce pesci eleganti e creativi che sono la vita con diversi sapori e influenze, utilizzando erbe aromatiche, verdure, piante, condimenti ecc. Ognuno è una sorpresa, non solo in termini di eccezionale qualità degli ingredienti (come l'aragosta o l'aragosta) ma anche dalla loro maestria tecnica e fascino estetico. Una lista di vini eccellente, tra cui 250 champagne.