darógdaróg

Credito immagine: https://guide.michelin.com/en/galway/galway/ristorante/darog C'è un'enorme passione in questo accogliente bar. Zsolt Lukács, nato in Ungheria, ha un entusiasmo contagioso per il vino, che si presenta nella sua lista attentamente curata che gravita verso piccoli produttori artigianali usando metodi biologici e biodinamici. L'accompagnamento del vino è una selezione di piatti di condivisione, come il pesce re crudo, che sono eseguiti in modo preciso, offrono sapore e forniscono un buon rapporto qualità-prezzo. L'opera d'arte degli artisti locali è in vendita ed è curata dal co-proprietario Edel.