Fortune Long Beijing Bean Sauce Noodles (East Xinglong Street)Fortune Long Beijing Bean Sauce Noodles (East Xinglong Street)

Image Credit: https://guide.michelin.com/en/beijing-municipality/beijing/ristorante/fortune-long-beijing-sauce-noodles-east-xinglong-street Dal 1994, questo ristorante è sinonimo di autentico zhajiangmian. Si è trasferita in questo posto di tre piani da dieci anni fa ed è sempre in imballaggi. Una volta entrati nel negozio, non potete perdervi i due calderoni di salsa di soia ricca e saporita fresca ogni giorno, da servire al fianco con spaghetti fatti in casa. Gli snack di Pechino, come le palline di maiale fritto, e i viaggi di bue in salsa di sesamo sono altre opzioni solide.