Cho Dang GolCho Dang Gol

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/cho-dang-gol Per un cambiamento di ritmo in vivace Koreatown, Cho Dang Gol offre al barbecue un'opportunità per esplorare alcune delle cucine più rustiche di questa nazione. Il tofu morbido è la specialità della casa e per ragione adatta (è delizioso downright). Ma, insaporire casseruola e stufati piccanti sono altrettanto minacciosi. Il menu offre anche favoriti come pajeon sfarzoso, bibimbap soddisfacente e carni marinate. Un trio di tofu saltato con pancia di maiale è fritto con spaghetti di patate dolci e kimchi vetrati, in un'ottima salsa di pepe rosso dolce e piccante. L'interno ha un fascino semplice e accogliente, la sua accogliente sala da pranzo semplicemente decorata con tavoli in legno. L'esplosione occasionale di suono che va giù dal bar karaoke di sopra promette un po 'di divertimento post-cena.