La MercerieLa Mercerie

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/la-mercerie Questo punto caldo è sicuramente un'esperienza SOHO essenziale, ambientata in un emporio opulento da noto studio di interior design Roman e Williams. Soprattutto a pranzo, la camera si basa sulla sua bellezza e nella bellezza dei patroni ben curati che abbracciano piccoli tavoli ornati da delicate fioriture. La cucina aperta, anche, è una vista a se stessa con piastrelle verde salvia e pentole scintillanti. Tutto si sente molto chic e molto francese, accentato da un menu che offre un'attenta indulgenza. Il pollo consommé con foie gras è uno studio delizioso in contrasti, mentre il merluzzo vaporizzato in un donabe con senape di grano, porri e patate offre sia raffinatezza che ricchezza. Una ricchezza di dolci classici come profiteroles, tarte tatin, e crème brûlée gusto di dolce nostalgia.