Via CarotaVia Carota

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/via-carota Occasionalmente, la prevedibilità può essere una cosa bella, soprattutto quando si tratta di rave-degno cucina italiana. Via Carota non è così tanto roboticamente perfetta come è piacevole, infatti è il tipo di posto dove i piatti possono (e dovrebbero) essere accatastati. Lo stile italiano e l'artista si combinano in questo spazio accogliente che presenta tavoli da fattoria in legno nudo, credenze e mattoni bianchi. Pianifica in anticipo, poiché le prenotazioni si riempiono rapidamente in questo punto popolare. I commensali possono iniziare a nibbling su olive fritte che sono plump, piping-hot e ripiene con salsiccia di maiale. Poi, un risotto cacio e pepe lussureggiante arriva caricato di pecorino e pepe fresco. Per il dessert, la torta di cioccolato senza farina semplice è perfetta.