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Immagine Credito: Il suono di un giardiniere di mercato con passione per le verdure, lo chef infuso la sua cucina con sapori e aromi contemporanei. Dona rene libero alla sua immaginazione e creatività nel suo menu blanche carta: cuoio capelluto, finocchio e ribes neri; Manzo nero angus, funghi, sedano e vino giallo.