JiwanJiwan

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/doha-region/doha 2433318/restaurant/jiwan Il suo nome si traduce come 'perfetta perla' e la posizione di questo ristorante potrebbe davvero essere perfetta. Situato al quarto piano del Qatar National Museum, uno splendido edificio modellato sulla rosa del deserto, offre una vista mozzafiato sul porto e sul lungomare di Corniche dalla sua spaziosa terrazza. I piatti tradizionali mediorientali sono ri-inventati in stile moderno, come con la spalla agnello a lenta cotta con data e finocchio, che offre una miscela accattivante di sapori confortanti. Le combinazioni sono ben bilanciate, con piatti pensati per la condivisione – il menu a scelta è una vera e propria festa che rappresenta un ottimo rapporto qualità-prezzo, ma per tutta l'esperienza, vai al menu degustazione.