Piccola mammaPiccola mamma

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/north-carolina/charlotte 2987283/restaurant/little-mamama-s Non hai una nonna italiana? Poi vai da Little Mama, dove puoi sederti al bancone, scivolare in una cabina o trovare un posto nella stanza principale e guardare mentre fanno la loro mozzarella. Si tratta di una cucina che prende alcuni ingredienti primitivi e li trasforma in qualcosa di speciale, con pasta fatta in casa e pizza, così come antipasti. Iniziate il pasto con alcune delle loro mozzarelle fatte in casa o stracciatella e aggiungete alcuni degli accompagnamenti suggeriti per riempire i vostri crostini prima di twirling la forchetta in una pasta o tucking in carne o pesce. Brunch è disponibile anche nel weekend, e una seconda posizione in Rea Farms è stata aperta nel 2024.