Ristorante per la pizzaRistorante per la pizza

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/illinois/chicago/restaurant/frontera-grill Questo pollice nell'impero di Rick Bayless è decisamente unico nel suo omaggio alla cucina messicana regionale e mostra una devozione cult-come al prodotto locale. Dai margaritas a tavola e dai molés alla musica calda ed elevante, probabilmente ti sentirai in Messico. Il menù è in continua evoluzione ma inizia con la classica Frontera ceviche, una vivace e rinfrescante miscela di Pacific albacore, calce, pomodoro, olive e cilantro. Non perdetevi le specialità, evidenziando i sapori del Guerrero sulla costa del Pacifico, insieme ai lati come il cavolfiore arrosto con crema di poblano e formaggio fuso. Fai risparmiare spazio per la torta di pecan al cioccolato.