Cha KeeCha Kee

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/cha-kee Chef Akiko Thurnaeur è il cervello dietro questa bellezza in stile familiare, con un arredamento ultra-moderno e vibrazione leggermente eclettica. Alcuni affollano il bar di fronte, mentre i patroni affamati testano per i tavoli sul retro per indulgere nella tariffa seriamente confortante. Un banchetto a sinistra e lunghi tavoli in fondo al centro lo rendono un rifugio tra i gruppi. Il set di cucina aperto aglow by gilded light fixtures risulta un menu che mostra una sapiente miscela dei sapori e delle tecniche delle cucine giapponesi e cinesi. Naturalmente ciò che segue è una serie di piatti memorabili, come la romaina con la soia rifinita con semi di zucca o dan dan noodles arricchiti da un uovo poached. Molto per il piacere del teetotaler, mocktails sono dato ampia enfasi.