AtoboyAtoboy

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/atoboy Inaugurato nel 2016 da Ellia e Chef Junghyun "JP" Park, questo Gramercy spot è popolare per la sua inequivocabile passione per il cibo coreano e l'atmosfera profondamente accogliente. Lo spazio si appoggia all'industria grazie al suo design minimale, mentre il menu attira gli ospiti con la sua avventurosa, spesso accessibile, sulla cucina coreana. Qui si possono trovare i tipi di gamberi rossi in un kimchi beurre blanc finito con piselli primaverili; o pollo fritto croccante corroso in succo di ananas, rivestito con pastella di tempura, e servito con una salsa di burro di zenzero-arachidi.