Ristorante Genesis HouseRistorante Genesis House

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/new-york-state/new-york/restaurant/genesis-house-restaurant Ospitato in una struttura in vetro e acciaio adiacente all'High Line e dall'altra parte del parco Little Island, la Genesis House è una pausa fresca e moderna dalla cacofonia circostante. Il piano terra è una galleria delle auto di lusso del marchio, mentre il secondo piano è una sala da pranzo mozzafiato, che offre viste skyline e moderno tariffa coreana. Pensate ai riccioli del crudo di amberjack in una salamoia di kimchi e asparagi o un brodo di ossa di manzo di 36 ore che è audacemente condito con pepe. Dessert come sorbetto di pera con perle di tapioca, cannella e zenzero fanno per un finale accattivante. Le bevande includono una ricca lista di vini e tè premium dalla Corea.