Gli OdaGli Oda

Immagine Credito: In una posizione ideale nel cuore del centro storico, questo ristorante ha tre aree: la sala da pranzo principale con vista in cucina, una terrazza piacevolmente chiusa e Le Balcon de l'Odas, un salone privato con vista sulla cattedrale. L'audace cucina stagionale di Suzanne Da Silva mette in risalto sia la sua origine nel nord della Francia che gli ingredienti del terroir di Normandia: le verdure provengono da un giardiniere di mercato nell'Eure, cozze di Mont-Saint-Michel, zafferano dai Pays de Caux... e mette tutto a buon uso in un menu a sorpresa dal motto intelligente.