



Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/da-nang-region/da-nang 2984390/restaurant/my-quang-co-sau Arroccato sulla riva del fiume Han, la camera con pareti gialle e verde si sente rilassato e allegro. Il proprietario proviene da Qu Ging Nam e naturalmente, ha scelto di vendere mi quãng noodles, una specialità della sua patria. Il brodo intenso è giallo colorato da curcuma e le topping disponibili includono pollo, pesce e gamberetti. Un altro must-try è thaughtt heo bánh tráng – la pancia di maiale a fette sottili rotolato in carta di riso con erbe e verdure.