Hiēu Lmalic Canh Cá Rô Hưng Yên (Hai Ba Trung)Hiēu Lmalic Canh Cá Rô Hưng Yên (Hai Ba Trung)

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/ha-noi/ha-noi 2974158/restaurant/hieu-luc-canh-ca-ro-hung-yen-hai-ba-trung Questi spaghetti di riso di specialità della provincia di Hưng Yên sono sormontati con croccante perch di arrampicata fritta e torte di pesce bouncy per umami; verdi di senape e cipolle verdi aggiungono freschezza. I commensali scelgono tra tagliatelle di riso piatte setose e noodles di grano rosso idraulico per un perfetto morso.