FranciaFrancia

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/california/san-francisco/restaurant/frances Elegante e sempre ricco, questo ristorante disarmantemente personale dello Chef Melissa Perello rimane un favorito del quartiere. E 'come perfetto per una serata di appuntamenti low-key in quanto è per la cena con i bambini, e mentre le prenotazioni sono difficili da segnare, il suo ambiente accogliente e personale gentile giustificano la pianificazione avanti. Il menu degustazione ultra-stagionale, servito in stile familiare, combina fantastici prodotti californiani con una macchia mediterranea, eschewing polveri di tendenza e schiume per una tariffa attraente rustica come le barbabietole arrosto con ceci dukkah e chèvre. Le paste fatte in casa, come una frizzante casarecce di grano integrale con pesto di rampa, sono eminentemente soddisfacenti. Il pasto termina con un dolce domestico come la torta di limone di ricotta servire con pera, uva spina e una nuvola di crema Chantilly.