Felicia SuzanneFelicia Suzanne

Credito immagine: | https://guide.michelin.com/en/tennessee/memphis 2788663/restaurant/felicia-suzanne-s I banchetti rossi, un lungo bar in marmo e piastrelle a scacchi tagliano una figura sorprendente e seducente nel centro di Memphis. Si tratta di un ristorante la cui identità non è mai in discussione grazie al veterano Chef Felicia Suzanne, ora situato in una nuova sala da pranzo, dove fonti ingredienti di qualità e onora le tradizioni meridionali con classe ed eleganza. Gamberi Plucky Golfo set con salsa di prosciutto tasso e pane di mais jalapeño è una firma superba e una riflessione di questa cucina al suo meglio. Altri colpi su questo menu finemente curato includono la quaglia fritta di latticello con verdi e miele speziato e pomodori verdi fritti con rimoulato Creole.